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爆牙蘇黑醬麵
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爆牙蘇黑醬麵
旅人Carrie愛漫遊
2021/01/01
位於桃園龜山區,拌麵的黑醬大有來頭,是見證過世紀轉換的祖傳醬料,源起於福州,傳承至馬祖,經過歲月洗練,如今再現當年美味!60年前祖傳老味道,非常神秘特殊,想不到有這種口味的乾麵,令人味蕾驚艷!以豆瓣醬、豬肉熬煮的黑醬,介於炸醬與麻醬口味之間,炸醬偏鹹,麻醬偏甜,黑醬則甜鹹適中!